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Les Hôtels Nouvelle-France

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À propos

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M. Jacques Côté a acquis en 1982 la Maison Acadienne. En 1995, il achète le 45 rue St-Ursule ayant pour vocation première la location d’appartements puis, en juin 2001, M. Jacques Côté laisse la gestion de l’entreprise à son fils et sa fille, Jean-François et Valérie.

Depuis ce temps, les nouveaux propriétaires ont fait plusieurs acquisitions : en novembre 2001, ils achètent le Château Grande-Allée situé au 601 Grande-Allée Est, un établissement de 30 chambres.

L’hôtel l’Ermitage, sur la rue St-Ursule, s’ajoute aux autres hôtels en février 2002. De plus, en mai 2004, ils font l’acquisition des studios, situés au 52 rue St-Ursule. Depuis 2004, ces établissements ont été regroupés sous la bannière : Les Hôtels Nouvelle-France. En Mai 2005, le restaurant le Rivoli s’ajoute au groupe.

Puis en décembre 2007, un nouvel ajout : l’Auberge La Caravelle (hôtel et restaurant), qui deviennent l’hôtel Louisbourg et le restaurant Le Feu Sacré. Finalement, au mois de mai 2008, ils ajoutent 8 chambres luxueuses au Château Grande-Allée, ce qui porte le nombre total de chambre à 38 chambres, et le nom devient Le Grande-Allée Hôtel et Suites.